Las uvas desempeñan un papel fundamental en la producción de vino, ya que son la materia prima esencial de este apreciado brebaje. A lo largo de la historia, las uvas han sido cultivadas y seleccionadas minuciosamente para lograr una amplia variedad de sabores y aromas en los vinos. A continuación, exploraremos la función de las uvas en la elaboración del vino y cómo su variedad, terroir y proceso de vinificación influyen en el resultado final.
